На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 273 | 274 | 275 | 276 | 277 | 278 | 279 | 280 | 281 | 282 | 283 | 284 | 285 | 286 | 287 | 288 | 289 | 290 | 291 | 292 | 293 | 294 |


№ 274 (2008 г.).
Январь.
Зима - не пивной сезон, так что новинок не много. Спасибо Маше, привезла пивка с Волги. "Пивоваръ 4, стремянное" - за последнее время вкус выровнялся, стал практически чистый. Посторонок не заметно. Пьется приятно, так как имеет легкий фруктовый привкус. Хмель не выражен.
"Во! Брат", Булгарпиво. 2,5 литровый ПЭТ, новогодняя этикетка. Здесь вкус еще более фруктовый, прям таки благоухающий. Также достаточно чистый и не хмелевой. Приятно пьется, так что выпить не составило труда. Булгарпиво, приобретено теперь Букетом Чувашии, о чем ниже.
"Пенная коллекция, пенное золото" - 5-ти литровый бочонок. При розливе из подобного бочонка пена чрезвычайно обильная. Здесь она к тому же была очень плотная и стойкая, а главное - исключительно горькая! Пришлось взять ложку и выкушать пену, прям как воздушные сливки из баллончика. Горечь исключительная, но люблю я горькое! Само пиво, в отличие от пены, горьким не назовешь. Да легкая горчинка есть, но не более того. Вкус чистый, ровный, гармоничный.
Еще один 5-ти литровый бочонок, в этот раз от СанИнБев, пушкинского филиала (бывший Тинькофф). Лицензионный "Ловенбрау, оригинальное". В оригинале - это довольно горькое пиво, но в данном случае горечи практически не было, "Пенное золото" и то погорчее. Пена также была обильной, но не столь плотной и долгой, и совершенно не горькой. Вкус кристально чистый.
Еще про крупные формы. 3-х литровый ПЕТ "МегаБир, лагер" новгородской Деки. Вкус у Деки тоже хорошо выровнялся, тоже стал практически чистым. Легко пьется, горечи нет, но вкус гармоничный, ни что не выпирает. Легкий фруктовый привкус. Радует, что у местячковых заводиков вкус становится все чище, а если и есть привкус, то приятно-фруктовый!
Сетевые новости. Тверской Брау Сервис стал варить пиво для сети Мосмарт вместо Рановы ("Жигулевское"), а также и для Копеечки под брендом "Номинал". "Жигулевское" при этом разливается в ПЭТы 0,5 и 1,5 л., "Номинал" - 2 л. Вкус - с типичной тверской горелостью, в остальном довольно чистый, легкая горелость придает и легкую горчинку, хотя пиво не слишком хмелевое.
Псевдолицензионное пиво "Altstein" от Очаково, стало разливаться и в литровый ПЭТ. Вкус действительно по западному чистый, гармоничный, хотя, для полного подражания немецкому - недостает хмелька.
Другой московский пивгигант - Москва-Эфес продолжает менять дизайн бренда "Белый медведь" (добавляя заработанные тяжким трудом медали). В этот раз купил бутылочный "Белый медведь, крепкое". Вкус слегка винный, умеренно крепкий, солодовый. Спирт в целом не давит, пить можно.
Калужская пивоваренная компания теперь переименована в СабМиллер Рус, что отразилось на контрэтикетках. А вот этикетки остались прежними, пожалуй это у нас самый консервативный дизайн. Хотя мельчайшее изменение на этикетках замечено - добавлена риска в правом верхнем углу, для правильного определения верх-низ."Золотая бочка, светлое" - вкус чистейший и пожалуй пустейший. Практически газированная вода с пивным привкусом. Годится запивать любую пищу, явно не отвлечетесь на вкус пива.
"Золотая бочка, классическое" - поплотней и чуть побогаче - уже немного заметна хмелевая горечь. По прежнему кристальная чистота вкуса. И, наконец, "Золотая бочка, выдержанное" - полутемное, практически "красное" пиво - также очень чистое, но с приятным и легким карамельным вкусом. Достаточно крепкое, но спирт не заметен, хорошо пьется, особенно зимой и под ужин.
Новый сорт из Клина - "Клинское Аррива, lemon" - вкус скорее лайма - горьковатый. За цитрусовым ароматом само пиво заметно едва-едва. Утолить жажду в жару - самое то, но почему-то подобные бирмиксы ИнБев выводит в продажу зимой. "Сибирская корона, лаймъ" появилась почти год назад. Вкус похожий. Этикетку привел, так как имеется легкое отличие, а именно отсутствие значка типографии между колосьями.
Немного о живом пиве. Подмосковный Вагант опять стал разливать свое пиво, в том числе новый сорт "Вагант, премиум" (хотя похоже, что это старый знакомый "Вагант 1516"). В этот раз пиво имело заметный копченый привкус (пожалуй не меньше чем в "Зольберге, смокед"), хотя это обычное светлое пиво. В остальном вкус весьма чистый, чуть дрожжевой, типичный для минипивоварен.
Костромская ПК из Сухоногово стала поставлять пиво в 0,85 литровых ПЭТах (1,5 пинты). Купил 2 сорта - "Наша пропаганда, крепкое светлое" и "крепкое темное". "Светлое" - достаточно крепкое, но хорошо пьется, угадываются "минипивоваренные" тона, вкус чуть винный, чистый, слегка дрожжевой. "Темное" - чистое, карамельное, но не сильно. Достаточно плотное и насыщенное, крепость особенно не чувствуется, но явно больше заявленных 4,9%.
Пару слов о меде (или пиве?). По крайней мере на контрэтикетке этот напиток назван "пивом специальным" (вероятно из-за того, что сварено частично на солоде). Изготовлен Суздальским медоваренным заводом. "Веселый мед, в меру пьяный" (17,5% на 6,5%) - очень легко пьется, в меру сладкий и по настоящему медовый. "Веселый мед, ядреный" (29,5% на 12,5%) - умеренно сладкий, медовый, очень калорийный. Огромная крепость в целом не заметна, пьется нормально, хотя понимаешь, что это не "Жигулевское". Если это напиток действительно относить к пиву, то это пожалуй самое крепкое пиво у нас, даже крепче подобного же около пивного "Першинъ, збитень ржаной 12".
И пару слов о белорусском пиве. В сети "Мой магазин" не переводится пиво от Криницы. Как известно, этикетки на белорусском пиве меняются чуть ли не ежедневно (в отличие вот от "Золотой бочки") - в этот раз завезли пиво в ПЭТах с новой пластиковой этикеткой в виде ленты. Цены смешные - от 21 р. за полтора литра. "Крынiца, класiичнае люкс" - чистый вкус, не слишком полный, но и не пустой, едва заметный "фирменный" привкус. "Александрыя" - на мой взгляд, за последний год сильно покрепчало, теперь напоминает "Толстяк, забористый", то есть спирт не давит, но уже чувствуется. Вкус также чистый и не совсем пустой, все таки достаточно плотное пиво.
В заключении, несколько пив из Великобритании. "Double Maxim, Brown Ale" (4,7%), Double Maxim Beer Company, Сандэрлэнд. Цвет - красно-коричневый, аромат - фруктово-хмелевой, вкус - фруктовый, хмель не заметен (в отличие от аромата), мягкий, ровный, может даже излишне простой. Ягодное послевкусие, хотя и слабое.
"Grozet" (5%), Williams Bros Brewing Co, New Aloa Brewery, Aloa. Шотландия. Пиво с крыжовником и болотном миртом. Цвет - золотой, аромат - фруктовый, вкус - мятно-фруктовый, травянистый, совсем не горький, скорее сладко-кисловатый, бархатный и лимонадный.
"Meantime, London porter" (6,5%), Meantime Brewing, Лондон. Цвет - почти, но не полностью черный, аромат - жжено-портерный, вкус - жженый, карамельный, не сладкий, но и не слишком сухой, хотя чуть кисловатый. Умеренно крепкий, характер портерный, послевкусие кофейное.
И все таки наши портеры мне больше нравятся!

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ