На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 |


№ 180 (2004 г.).
Середина апреля.
Начнем, как всегда, с московских новинок. Хотя можно ли это назвать новинками? Просто Москворецкий пивзавод возрождает свою фирменную линейку. Пока 4 сорта. В этот раз прикупил: "Москворецкое, классическое" в ПЭТе. Вкус чуть грязноват, хотя привкус очень небольшой, и несколько выделяет этот сорт в массе одинаковых 11% лагеров.
"Москворецкое, традиционное" - цвет этикетки сохранили, а плотность понизили до 12%. Купил в бутылке и полуторалитровом ПЭТе. Вкус тоже не слишком чистый и этот привкус, чем-то напоминает привкус в пиве Жигулевского завода из Самары, которое сейчас можно приобрести в Перекрестках.
"Москворецкое, хмельное", также в бутылке и ПЭТе - такого сорта раньше не было, было "Оригинальное" с полынью, а этот аналог "Гонца, хмельного" (без полыни) - но пожалуй понравилось больше всего. 14% сказывается - вкус плотный, насыщенный, скорее солодовый, вполне чистый. Крепость хоть и указана как 6,2, но умеренная, спирт не заметен, хотя есть легкий винный привкус.
Еще московская продукция, хотя бренд Уфимского Амстара. "Москва-Эфес" сварил белых мишек и разлил их в банки :-) "Белый медведь, светлое" - приличный лагер - вкус чистый, немного пустоватый, аромат хмеля весьма умеренный, легкая фруктовая кислинка. "Белый медведь, крепкое" - пиво плотное и умеренно крепкое. Винный привкус довольно заметный, хотя спирт не выпирает и пьется не так уж тяжело.
Обратимся к второй столице. Два сорта "Невского" ("Классическое" и "Светлое") с лотереей. Сама лотерея на обратной стороне этикетки и ее можно видеть кликнув мышкой на превьюшке :-) Пиво - стандартный лагер, хмеля маловато, это, конечно, летние сорта, для употребления в жару вместо газированной воды.
Новинка от Красного Востока - "Чешский стандарт, бархатное". В кои-то веки при 12% плотности крепость не 5, а всего 3,8%! Но от винного привкуса пиво не избавилось. Очень легкое (даже чуток водянистое), зато пьется легко. Карамельный солод едва заметен - это отнюдь не чешское "черное", скорее ирландское "красное".
Теперь о продукции Сан Интербрю. "Волжанин" сваренный в Волжском, ПЭТ. Добротное, но безликое пиво - вкус чистый, солод выражен хорошо, хмель хуже. И это все что можно о нем сказать.
"Толстяк, гречишное" - Саранский вариант и этикетка отличается от этикетки из Новочебоксарска. Неплохое полутемное пиво - плотненькое, карамельный солод не слишком заметен, легкая кислинка. Куплено в Ростове Великом. Там же было замечено "Ярпиво, портер" (в Москве, в этом году, не встречал). На портер это не тянуло, но как темное пиво отличное - богато карамельное, чуть жженое, плотное и умеренно крепкое.
По пути в Ростов, в экспрессе пили "Сармат, свiтле" в банке. Пиво очень легкое, но весьма порадовало выраженным ароматом хмеля, может чуть грубоватым, но очень сильным. При этом вкус был весьма чистым, так что как легкий лагер пиво было великолепным.
От "ближнего" зарубежья обратимся к "дальнему". "Zipfer, Original" ("Зипфер", 12,2%, 5,4%, 44 ккал), Brau Union Osterreich AG, Linz, Австрия. Абсолютно новое оформление банки. Стоит не дорого, поэтому и приобрел. Хороший лагер - вкус чистый, достаточно полный, хотя хмелевого аромата было и меньше чем в "Сармате".
"San Miguel, Pale Pilsen" (11%, 4,7%, 40,9 ккал.), San Miguel Hong Kong Ltd, Гонг Конг. Баночная версия. Нормальный лагер - вкус чистый, достаточно полный, вполне "европейский". Никакой экзотикой и не пахнет.
"Veltins, Pilsner" ("Велтинс", 11,3%, 4,8%, 43 ккал.), Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co., Мешеде-Гревенштайн. "Велтинс" весьма популярное в Германии пиво, странно что его не возили в Россию. Это классический немецкий "пилснер" - вкус чистый, полный, хмелевой аромат выражен превосходно.
"Franziskaner, Hefe-Weissbier" ("Францисканер, пшеничное нефильтрованное" 11,8%, 5%, 44 ккал.), на самой банке производитель указан как Spaten-Franziskaner на русской наклейке Lowenbrau AG, Мюнхен, Германия. Немецкое баночное пиво имеет умеренную стоимость (около 50 р.), меня радует что есть несколько пшеничных сортов. Пиво было нефильтрованным, вкус пшенично-дрожжевой, выраженный. Кислинка практически не заметна. Классический немецкий "вайс".
Еще одно пшеничное пиво из Мюнхена - "Paulaner, Hefe-Weissbier" ("Пауланер, Хефе-Вайзен", 12,5%, 5,5%, 36,2 ккал.), Paulaner Brauerei GmbH & Co (Пауланер Брауерай ГМБХ). Пожалуй еще более насыщенное и плотное. Кстати, убедился, что пшеничное варимое на минипивоварне Пауланер в Пулковской имеет схожий вкус, только Пулковское свежее и поэтому вкуснее.
Просматривая свои записи, был удивлен, что не нашел в нем описания "Paulaner, Hefe-Weissbier Dunkel " (12,4%, 5,3%, 46,8 ккал.), возможно действительно его еще не покупал, хотя найти его не сложно. Я очень люблю темное пиво и пшеничное пиво, но почему-то темное пшеничное мне чаще всего не слишком нравится. Может потому, что оно теряет прелести и темного и пшеничного. В данном случае превалировал пшеничный вкус, а карамельный солод был малозаметен.
"Kulmbacher, Lager Hell" ("Кулмбахер", 11,6%, 4,9%, 48 ккал.), Kulmbacher Brauerei, Kulmbach, Бавария. Интересно, что этикетка "Кулмбахера" для разных сортов (пилснер, хелл, экспорт) одинаковая и пиво различается только колерьеткой (приведенной здесь) и контрэтикеткой. Хотя это был и не пилснер, но хмелевой аромат превосходный, хотя пиво и не столь горькое.
"Kulmbacher, Export " ("Кулмбахер", 11,5%, 5,4%, 48 ккал.) - "экспорт" сильнее сброженный и поэтому более крепкий лагер. Но превосходный хмелевой аромат был и здесь, хотя вкус немного более пустой и водянистый.
"Fohrenburger, Jubilaum" ("Форенбургер, юбилейное", 12,9%, 5,5%), Brauerei Fohrenburg (Брау Форенбурген ГмбХ & Ко), Блуденц, Австрия. Довольно плотное (типа нашего "Московского" и плотнее типичного немецкого "экспорт") пиво, отличалось наряду с чистым и плотным вкусом еще и насыщенным хмелевым ароматом.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ