На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 170 | 171 | 172 | 173 | 174 | 175 | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | 193 | 194 | 195 | 196 | 197 | 198 | 199 | 200 | 201 | 202 |


№ 183 (2004 г.).
Конец мая.
Лето близко, хотя по погоде это и не скажешь, и пивзаводы наращивают объёмы производства. Так что новинок за пару недель скопилось не мало. "Рауш, премиум" от Москворецкого завода. Новый сорт, этикетка весьма стильная. Вкус однако не порадовал - слишком слащавый, хотя в целом и чистый.
"Хмелёфф" Русской пивоваренной компании. Не прошло и полугода со дня рождения этого сорта, как одежку уже подновили - на радость коллекционерам! Может название навеяло, а может и в самом деле, но хмелёк во вкусе был заметен, а сам вкус был чистый, пиво легкое, летнее.
Владимирский пивзавод продвигает свой новый бренд "Фаворит". Впечатления от пива не однозначные. "Фаворит, светлое" - имел вкус отличного западного лагера, чистого, с хорошим хмелевым ароматом. "Фаворит, премиум" напротив, был типично "русским" пивом - плотным, насыщенным, более солодовым, нежели хмелевым.
"Фаворит, темное" - отличное темное пиво, карамельное, умеренно крепкое, с богатым вкусом. "Фаворит, крепкое", хоть и имел, как и "темное", 14% плотности, был действительно крепким, с небольшим винным привкусом и умеренным спиртовым. Вот такие непохожие эти 4 "Фаворита"!
Но оказывается во Владимире не ограничились "Фаворитами", потому как прикупил по случаю, еще один новый сорт, "Великое, крепкое". Плотность 16% и это чувствуется, винный привкус заметен, спирт тоже, хотя умеренно и пьется не слишком тяжело. Я ожидал несколько другого, так как прежде "Владимирское, великое" было отнюдь не крепким сортом.
Баночные новости. Встретил, наконец, последний Тверской "SIXX" - "SIXX, light" - банка серебристого цвета, и все три вместе, создают отличную композицию у меня на книжной полке. Пиво действительно легкое - 9,9% плотности. Напомнило "Тверское", вкус довольно чистый, хмелевой аромат неплох, пиво приятно горчит - просто превосходно по жаре.
"Клинское, светлое" - вариация дизайна - низ золотистый, а не зелёный. Здесь о вкусе много не напишешь, чистый, скорее солодовый, нежели хмелевой, но вполне можно потреблять.
Две футбольные банки - "Старый мельник, светлое" - "Россия, вперёд!" и "Карлсберг" - "Euro 2004". Отличаются тем, что у "Мельника" мяч летит сверху, а у "Карлсберга" снизу :-) "Мельник" пожалуй был получше - чистый вкус, опять крен в сторону солода, за счет хмеля. У "Карлсберга" вкус тоже чистый, но немного кисловатый и хмеля также не доставало, при том, что пиво свежайшее.
Еще один "Карлсберг", только на этот раз бутылочный (а бутылочный разливается в Ростове, в отличие от баночного, который льют в Питере). Довольно забавная этикетка - по ошибке, на наш лицензионный сорт, приклеили оригинальную этикетку, на которой сказано что пиво сварено на Карлсберге в Дании. Здесь хмельку было чуть больше, а может просто показалось.
Вернемся опять к головному заводу Балтики в Санкт-Петербурге. "Балтика 3, классическое" с новом дизайном, в новой бутылке. Изменился ли вкус? Рецептуру не обновляли, но эта партия отличалась более выраженным хмелевым вкусом и не столь выпирающим солодовым, посмотрим что дальше будет. Для компании "Трешке" привожу и "Девятку" - на этикетке появился номер дизайна этикетки - вот облегчение коллекционерам!
Такой же номерок появился и на темных сортах. Вот их купил и выпил с удовольствием. "Балтика 4, оригинальное" - плотный карамельный вкус, почти портерный, крепость довольно заметная. "Балтика 6, портер" - здесь карамельный вкус и портерная жжёность заметны во всей красе, вкус насыщенный, привкус спирта за такой карамелью совсем не заметен.
Номер дизайна теперь печатается и на банках от Балтики - вот купил новую (хотя и старая появилась то совсем не давно) 0,33 литровую "Балтику 7, экспортное". Вкус чистый, вполне "европейский". Также впервые встретил в Москве и "Невское, классическое" в банке 0,33 литра. Здесь вкус уж совсем был лимонадный - просто таки освежающий напиток, а не пиво.
Добрался до Москвы и Бочкарёв с новым дизайном. Первым из бутылочного встретил головной сорт "Бочкарёв, светлое". И не знаю что теперь писать - вкусы у всех этих Бочкарёвых, Балтик, Невских, Мельников похожи до смешения. Ни какой изюминки - везде вкус чистый и пустоватый. Солод выражен хорошо, хмель хуже. Некоторые нюансы в послевкусии уже не для моего утомлённого пивом языка.
Два сорта созданные в Калининграде, но разлитые на Новотроицком филиале ПИТа. "Три медведя, светлое" в полуторалитровом ПЭТе необычного зелёного цвета. Во вкус заметен явный "фруктовый" привкус, в остальном все тот же "европейский" лагер. И "Доктор Дизель" - с этикетки (и банки) исчезло упоминание о консервантах (что де они отсутствуют) - пиво умеренно крепкое, лёгкий винный привкус. Довольно горькое, хотя хмель не слишком ароматный.
И, наконец, "Ярпиво, янтарное" - в последнее время не слишком слежу за изменениями в дизайне этикеток этого завода, но вот попалась в руки бутылочка, и этикетка оказалась новой. О вкусе смотри выше.
Немного об импорте. "Coors, Light" ("Корз, Лайт", 10,3%, 4,3%, 29,99 ккал.), Coors Brewers Ltd. (Корз Бруэрз). Пиво американское, но сварено, скорее всего, в Англии, вкус, однако, богаче от этого не стал - вкус кристальной чистоты и почти такой же кристальной пустоты. Утолять жажду можно, но не более того.
И находка совсем другого плана - "Primator, Weizenbier" ("Приматор, Вайзенбир", 12%, 5%, 185 КДж.), Pivovar Nachod a.s. (Пивовар Наход), Чехия. Это первое чешское пшеничное пиво питое мною (хотя видел еще этикетку "Гамбринуса, белого"). Пиво нефильтрованное, с пшенично-дрожжевым вкусом, хотя вкус не слишком богатый, можно сравнить с "Тиньковым, белым". В целом вполне удачное и сбалансированное пшеничное.
Напоследок о немецком. В "Пивном мире", на Савеловском, купил по бросовой цене (30 р.!) 4 бутылочки Berliner Burgerbrau (Берлинер Бургерброй) на пределе срока годности. О двух сортах этого берлинского пива писал ранее ("Rotkehlchen" - "Роткельхен" - пиво типа "экспорт" чуть крепче "пилснера", вкус пустоватый, "Schwarzbier" - "Шварцбир" - темное пиво, но карамельный солод выражен не слишком сильно, хотя может виноват срок годности).
И два, которых еще не пробовал - "Berliner Burgerbrau, Pils" ("Берлинер Бургерброй, Пилс") - солод и хмель на месте, пиво довольно горькое, хотя заметные фруктовые нотки явно связанны со старением. "Berliner Burgerbrau, Dunkler Bock" ("Берлинер Бургерброй, Дунклер Бок") - плотное и крепкое пиво, карамельный солод опять же выражен не сильно, пьется немного тяжеловато, похоже на наше темное пиво типа "Балтики 4", но даже менее насыщенное.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ