|
|
| № 146 (2003 г.). Начало мая.
|
  |
1 мая, в Воронеже, прошел очередной пивной фестиваль. Хотя сам я на нем не был, друзья не забыли меня и привезли пол-ящика местного пивка. За что большое спасибо Лехеру, Максу, Маше и Валентину. Итак "Воронежское, бодрящее" - очень легкое светлое пиво, довольно приятное, "болотный" привкус, которым славилось Воронежское пиво, практически не заметен. "Жигулевское" - довольно близко к стандарту. |
 
|
"Воронежское, традиционное" - опять же вкус немного грязноват, есть едва заметный "болотный" привкус, но прогресс налицо. Хотя для кого-то это и регресс, если раньше Воронежское пиво было легко узнаваемо, то теперь оно переходит в категорию безликих, хотя качественных пив. "Воронежское, хмелевое" - плотное и умеренно крепкое пиво, спирт заметен не сильно. |
  |
В Троицком, Воронежской области, расположен небольшой пивзавод, продукцию которого я еще не пробовал. Качество не слишком высокое, вкус с сильной посторонкой, похожей на привкус жесткой водопроводной воды. "Жигулевское" и "Троицкое" - параметры одинаковые, а вкус - смотри выше. |
 |
"Троицкое, оригинальное" - более плотное, 14% пиво. Поэтому повкусней, хотя неприятный жесткий привкус тоже в нем присутствует. Цена соответствующая - дешевле 8 рублей. |
  |
В Воронеже широко представлено Курское пиво (если сам Воронежский пивзавод через Ярпиво принадлежит BBH, то Курский пивзавод их главным конкурентам Сан Интербрю). Вкус у Курского пива был наиболее чистый. "Пикур, ностальгия", "Пикур, классическое" - легкие сорта светлого пива. Довольно чистый вкус, без каких либо особенностей. |
  |
"Пикур, оригинальное" - поплотней, мне понравилось больше всего, довольно приятное, вкусное пиво. "Пикур, крепкое" - плотное и умеренно крепкое пиво. Спирт не сильно заметен, хотя есть винный привкус. |
  |
За следующие пиво, хочу поблагодарить Николая Морозова, который довез его с юга России. "Камышинское, оригинальное" из Камышина - непастеризованное пиво, но вкус довольно жесткий, вероятно обусловленной водой. Есть заметный фруктовый привкус, что делает пиво похожим на бирмикс. "Визит, вечерний" из Кузнецка - весьма качественное "европеизированное" пиво с "правильным" солодово-хмелевым вкусом. |
  |
"Сталинградское" из Волжского. Хорошее, плотное темное пиво, умеренно карамельное. Хотя теперь оно заметно сильнее сбраживается и перестало восхищать насыщенным вкусом. "Пивовар 10, Царская любовь" - от Волгоградского Пивовара. Непастеризованное пиво. Очень плотное и крепкое. Было бы похоже на "Калинкинъ", но имело заметную и не совсем приятную посторонку. |
  |
О Московских новостях. "Очаково, лагер" - новый сорт от Очаково, хотя ничего нового в нем нет. Стандартное легкое светлое пиво с довольно чистым и довольно пустым вкусом. "Славянское" от Москворецкого пивзавода, теперь в 0,5 литровой бутылке. Довольно приятное пиво с чистым вкусом и легким фруктовым привкусом. |
 |
Ну а что в Питере? Бывшая Браво, теперь пивоварни Хейнекен сварили безалкогольное пиво "Баклер". Пиво разлито в поллитровую бутылку, представляет из себя неплотное, недоброженное сусло. В принципе довольно вкусно, но на пиво мало походит. |
  |
На этикетках Охоты к показателям крепости добавили пояснение "% об." (объемные, а не весовые проценты), по этому поводу перепробовал эту продукцию от нашего Хейнекена. "Охота, светлое" - легкое пиво, чистое и пустоватое, легкий фруктовый привкус. "Охота, крепкое" - крепкое пиво с винным привкусом, пьется довольно тяжело. |
  |
Еще о крепком пиве. "Толстяк, крепкое" в литровом ПЭТе (разлито в Волжском). Почему-то крепкое от Толстяка в Москву не возят, это купил на ярмарке Курской области. Умеренно крепкое пиво, похоже на "Пикур, крепкое".
"Афанасий, крепкое" - с этикеткой нового дизайна. Плотное и очень крепкое пиво с сильным винным привкусом. |
 
|
"Премьер II" - редкий в Москве гость из Иваново. Приятный, чуть сладковатый вкус, чистый и насыщенный.
"Волга, ячменное" - этот сорт появился довольно давно, но все никак не доходили руки его попробовать, а отзывы были самые разные. Мне пиво понравилось - хорошо освежает и не имеет неприятных привкусов. |
  |
"Baltika Porter 6, Dark" - с такой этикеткой купил "Шестерку" у себя на даче - экспортный вариант этикетки, контрэтикетка на немецком языке. Хороший портер, плотный, излишне крепковатый с характерным горьким привкусом карамели.
"Оболонь, бархатное" - руссофицированный вариант "Оксамитове". Количество медалей возросло до шести. Хорошее, довольно плотное темное пиво с неплохим карамельным вкусом. |
 |
"Aldaris, Pilzenes" - Рижского одноименного завода. На контрэтикетке есть русская наклейка. Цена на удивление низкая - 19.50 (зимой продавали по 40 р.). Но вкус не вдохновил - очень сильный мыльный привкус, хмель чувствуется, но слабовато. |
  |
"Чешский стандарт" - новый и широко рекламируемый бренд. Изготовитель ОАО "Чешский стандарт", хотя указанный адрес - это адрес "Красного Востока". Вкус, соответственно, типичный для Казани - винный, кисло-сладкий, практически без хмеля. Так что это не "Чешский стандарт", а нечто противоположное ему по духу. |
  |
В заключении о настоящем чешском пиве. Хотя во вкусе пива от Budejovicky Mestansky Pivovar (Будеевицкий Мещанский пивоваренный завод) мне не достает хмеля. Итак - "Budweiser Burgerbrau" (11,9%, 5%, 1900 КДж) - довольно чистый, хмелька не хватает, поэтому вкус сладковатый. "Samson Tmave Vicepni" (9,5%, 3,6%, 44 ккал) - типичное черное пиво - очень легкое, с насыщенным карамельным вкусом и квасными тонами. Немного сладковато. |
|
| © 1999-2025 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
