№ 111 (2002 г.).
|
Конец мая.
|
 |
В этом коротком выпуске только экзотическое
для Москвы пиво.
"Баварское" пиво от минипивоварни Облкемеровоуголь. К сожалению
досталось немного выдохшееся, но даже в таком виде, пиво произвело приятное
впечатление легким медовым привкусом и богатым вкусом, характерным для
минипивоварен. За пиво спасибо Инге. |
 |
За это пиво спасибо Вадиму Колесову. АО
Халвичный завод "Нальчикский" - "Терек, классическое". Пиво
имело насыщенный вкус, не слишком чистый и очень сладкий. Вообще сладость
во вкусе характерна для некоторых пивзаводов (Исетский, Нижнетагильский). |
 |
За следующее пиво спасибо Игорю Аленову.
"Казачье" пивзавода "Кроп-пиво", что в Кропоткине
Краснодарского края. Так же как и "Терек" пиво было очень сладким,
просто сахарным, с похожим насыщенным вкусом. Солод ощущается хорошо,
но вкус грязноват. Хотя мне такое пиво нравится, оно весьма вкусное, хотя
и сильно отходит от общепринятого стандартного лагера. |
 |
Еще пиво из Краснодарского края - ООО "Тихорецкое
пиво". "Брандмейстер, особое" - легкое пиво с насыщенным ржаным
вкусом. Все пиво было на пределе срока годности, поэтому немного кислило. |
 |
"Кубань" - тоже имело сильный
ржаной вкус. Поэтому пьется приятно, хотя от такого привкуса можно быстро
устать. В целом Тихорецкое пиво не разочаровало. |
 |
И, наконец, "Холостяк" - самое
легкое, но со столь же выраженным ржаным вкусом. На контрэтикетке забавный
слоган - "Холостяку необходимы три вещи: свобода, женщины и пиво.
Свобода - есть. Женщины - найдутся. А пиво - "Холостяк". Отправь
любимую к маме - и за дело!" |
 |
Нашествие Донецка на Москву продолжается,
в продаже появился "Сармат, VIP пшеничне" - первое и пока единственное
Украинское пшеничное пиво. Надо отметить что это весьма удачный опыт варки
пшеничного пива - вкус превосходный, насыщенный, практически ни в чем
не уступающим "Балтике 8" и "Бочкареву, белому". На
контрэтикетке сообщается что это первое пиво в серии, ждем темного пшеничного
или ограничатся нефильтрованным вариантом? |
 |
Теперь про обещанное Бельгийское пиво.
Пивоварня "Brasserie L'Abbaye Des Rocs". Вариант традиционного
монастырского пива с "дикими" (попадающие в пиво из воздуха)
дрожжами, не фильтрованное и не пастеризованное, с дображиванием в бутылке.
"Altitude 6" - 6% - светлое, имело неповторимый фруктовый вкус. |
 |
"Montagnarde" - 9% - темное пиво
с фруктовым вкусом. Вообще фруктовый вкус характерен для такого пива.
Несмотря на огромную крепость пиво пьется весьма легко, спирт совершенно
не ощущается. |

|
"Abbaye Des Rocs" - 9% - фирменный
сорт, самый вкусный и интересный. Пиво темное и имеет практически портерный
вкус, но при этом в сочетании с заметным фруктовым привкусом. В отличие
от портера пиво не горькое, карамельный вкус однако хорошо различим. Опять
же огромная крепость совершенно не заметна, хотя пьянит изрядно. Срок
годности до 2006 года. |
 |
Пивоварня "Brasserie Lefebvre"
варит пиво типа "Ламбик" (пшеничное, с "дикими" дрожжами).
"Blanche De Bruxelles" ("Брюссельское белое") - 4,5%
- имело хорошо выраженный пшеничный вкус с обязательным фруктовом привкусом.
Весьма похоже на довольно распространенный у нас "Хоегарден". |
 |
"Barbar" - 8% ("Крепкое медовое")
- чувствуется пшеничный привкус и легкое медовое послевкусие. Умеренно
крепкое. В целом весьма оригинальное и не вспомнишь на что похоже. |
 |
"Floreffe, Blonde" - 6,3% - это
пиво имело наименее оригинальный вкус и чем-то напоминало некоторые Российские
сорта - насыщенный вкус с фруктовой кислинкой. Вероятно плотность порядка
14% - столь редко встречающееся на западе и весьма часто у нас. |
 |
"Floreffe, Double" - 6,3% - темное пиво
с сильнейшим карамельным (почти шоколадным) вкусом. Опять же довольно
высокая крепость совершенно не заметна. Хочется пить его и пить, а объем
0,33 просто обламывает :-)
|
 |
"Floreffe, Triple" - 7,5% - вот
здесь объем был нормальный - 0,75 л., с пробковой пробкой, как у шампанского.
Вкус фруктовой, чувствуется, что пиво крепкое, но пьется на ура.
Куплено все это пиво (и следующее Чешское) в магазинчике недалеко от Останкино.
В зависимости от сорта 40-60 р. за 0,33. |
 |
"Dacicky, Kutnohorske pivo, svetly lezak"
("Дачицки, Кутногорское светлое пиво лагерное", 11,5-11,9%,
4,6%, 1850 кДж.). Производитель "Пивовар Кутная гора". Пиво
с насыщенным солодовым вкусом, не совсем обычно для Чехии и скорее напоминала
плотные Российские сорта. |
 |
"Radegast, Premium" - 5% - а вот
это типично Чешское пиво, имеющее чистый вкус, приятный хмелевой аромат,
хотя в этот раз вкус был немного пустоват, хотелось побольше солода и
хмеля. |