На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 |


№ 111 (2002 г.).
Конец мая.
В этом коротком выпуске только экзотическое для Москвы пиво.
"Баварское" пиво от минипивоварни Облкемеровоуголь. К сожалению досталось немного выдохшееся, но даже в таком виде, пиво произвело приятное впечатление легким медовым привкусом и богатым вкусом, характерным для минипивоварен. За пиво спасибо Инге.
За это пиво спасибо Вадиму Колесову. АО Халвичный завод "Нальчикский" - "Терек, классическое". Пиво имело насыщенный вкус, не слишком чистый и очень сладкий. Вообще сладость во вкусе характерна для некоторых пивзаводов (Исетский, Нижнетагильский).
За следующее пиво спасибо Игорю Аленову. "Казачье" пивзавода "Кроп-пиво", что в Кропоткине Краснодарского края. Так же как и "Терек" пиво было очень сладким, просто сахарным, с похожим насыщенным вкусом. Солод ощущается хорошо, но вкус грязноват. Хотя мне такое пиво нравится, оно весьма вкусное, хотя и сильно отходит от общепринятого стандартного лагера.
Еще пиво из Краснодарского края - ООО "Тихорецкое пиво". "Брандмейстер, особое" - легкое пиво с насыщенным ржаным вкусом. Все пиво было на пределе срока годности, поэтому немного кислило.
"Кубань" - тоже имело сильный ржаной вкус. Поэтому пьется приятно, хотя от такого привкуса можно быстро устать. В целом Тихорецкое пиво не разочаровало.
И, наконец, "Холостяк" - самое легкое, но со столь же выраженным ржаным вкусом. На контрэтикетке забавный слоган - "Холостяку необходимы три вещи: свобода, женщины и пиво. Свобода - есть. Женщины - найдутся. А пиво - "Холостяк". Отправь любимую к маме - и за дело!"
Нашествие Донецка на Москву продолжается, в продаже появился "Сармат, VIP пшеничне" - первое и пока единственное Украинское пшеничное пиво. Надо отметить что это весьма удачный опыт варки пшеничного пива - вкус превосходный, насыщенный, практически ни в чем не уступающим "Балтике 8" и "Бочкареву, белому". На контрэтикетке сообщается что это первое пиво в серии, ждем темного пшеничного или ограничатся нефильтрованным вариантом?
Теперь про обещанное Бельгийское пиво.
Пивоварня "Brasserie L'Abbaye Des Rocs". Вариант традиционного монастырского пива с "дикими" (попадающие в пиво из воздуха) дрожжами, не фильтрованное и не пастеризованное, с дображиванием в бутылке. "Altitude 6" - 6% - светлое, имело неповторимый фруктовый вкус.
"Montagnarde" - 9% - темное пиво с фруктовым вкусом. Вообще фруктовый вкус характерен для такого пива. Несмотря на огромную крепость пиво пьется весьма легко, спирт совершенно не ощущается.

"Abbaye Des Rocs" - 9% - фирменный сорт, самый вкусный и интересный. Пиво темное и имеет практически портерный вкус, но при этом в сочетании с заметным фруктовым привкусом. В отличие от портера пиво не горькое, карамельный вкус однако хорошо различим. Опять же огромная крепость совершенно не заметна, хотя пьянит изрядно. Срок годности до 2006 года.
Пивоварня "Brasserie Lefebvre" варит пиво типа "Ламбик" (пшеничное, с "дикими" дрожжами). "Blanche De Bruxelles" ("Брюссельское белое") - 4,5% - имело хорошо выраженный пшеничный вкус с обязательным фруктовом привкусом. Весьма похоже на довольно распространенный у нас "Хоегарден".
"Barbar" - 8% ("Крепкое медовое") - чувствуется пшеничный привкус и легкое медовое послевкусие. Умеренно крепкое. В целом весьма оригинальное и не вспомнишь на что похоже.
"Floreffe, Blonde" - 6,3% - это пиво имело наименее оригинальный вкус и чем-то напоминало некоторые Российские сорта - насыщенный вкус с фруктовой кислинкой. Вероятно плотность порядка 14% - столь редко встречающееся на западе и весьма часто у нас.

"Floreffe, Double" - 6,3% - темное пиво с сильнейшим карамельным (почти шоколадным) вкусом. Опять же довольно высокая крепость совершенно не заметна. Хочется пить его и пить, а объем 0,33 просто обламывает :-)

"Floreffe, Triple" - 7,5% - вот здесь объем был нормальный - 0,75 л., с пробковой пробкой, как у шампанского. Вкус фруктовой, чувствуется, что пиво крепкое, но пьется на ура.
Куплено все это пиво (и следующее Чешское) в магазинчике недалеко от Останкино. В зависимости от сорта 40-60 р. за 0,33.
"Dacicky, Kutnohorske pivo, svetly lezak" ("Дачицки, Кутногорское светлое пиво лагерное", 11,5-11,9%, 4,6%, 1850 кДж.). Производитель "Пивовар Кутная гора". Пиво с насыщенным солодовым вкусом, не совсем обычно для Чехии и скорее напоминала плотные Российские сорта.
"Radegast, Premium" - 5% - а вот это типично Чешское пиво, имеющее чистый вкус, приятный хмелевой аромат, хотя в этот раз вкус был немного пустоват, хотелось побольше солода и хмеля.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ