|
|
| № 111 (2002 г.). Конец мая.
|
 |
В этом коротком выпуске только экзотическое для Москвы пиво.
"Баварское" пиво от минипивоварни Облкемеровоуголь. К сожалению досталось немного выдохшееся, но даже в таком виде, пиво произвело приятное впечатление легким медовым привкусом и богатым вкусом, характерным для минипивоварен. За пиво спасибо Инге. |
 |
За это пиво спасибо Вадиму Колесову. АО Халвичный завод "Нальчикский" - "Терек, классическое". Пиво имело насыщенный вкус, не слишком чистый и очень сладкий. Вообще сладость во вкусе характерна для некоторых пивзаводов (Исетский, Нижнетагильский). |
 |
За следующее пиво спасибо Игорю Аленову. "Казачье" пивзавода "Кроп-пиво", что в Кропоткине Краснодарского края. Так же как и "Терек" пиво было очень сладким, просто сахарным, с похожим насыщенным вкусом. Солод ощущается хорошо, но вкус грязноват. Хотя мне такое пиво нравится, оно весьма вкусное, хотя и сильно отходит от общепринятого стандартного лагера. |
 |
Еще пиво из Краснодарского края - ООО "Тихорецкое пиво". "Брандмейстер, особое" - легкое пиво с насыщенным ржаным вкусом. Все пиво было на пределе срока годности, поэтому немного кислило. |
 |
"Кубань" - тоже имело сильный ржаной вкус. Поэтому пьется приятно, хотя от такого привкуса можно быстро устать. В целом Тихорецкое пиво не разочаровало. |
 |
И, наконец, "Холостяк" - самое легкое, но со столь же выраженным ржаным вкусом. На контрэтикетке забавный слоган - "Холостяку необходимы три вещи: свобода, женщины и пиво. Свобода - есть. Женщины - найдутся. А пиво - "Холостяк". Отправь любимую к маме - и за дело!" |
 |
Нашествие Донецка на Москву продолжается, в продаже появился "Сармат, VIP пшеничне" - первое и пока единственное Украинское пшеничное пиво. Надо отметить что это весьма удачный опыт варки пшеничного пива - вкус превосходный, насыщенный, практически ни в чем не уступающим "Балтике 8" и "Бочкареву, белому". На контрэтикетке сообщается что это первое пиво в серии, ждем темного пшеничного или ограничатся нефильтрованным вариантом? |
 |
Теперь про обещанное Бельгийское пиво.
Пивоварня "Brasserie L'Abbaye Des Rocs". Вариант традиционного монастырского пива с "дикими" (попадающие в пиво из воздуха) дрожжами, не фильтрованное и не пастеризованное, с дображиванием в бутылке. "Altitude 6" - 6% - светлое, имело неповторимый фруктовый вкус. |
 |
"Montagnarde" - 9% - темное пиво с фруктовым вкусом. Вообще фруктовый вкус характерен для такого пива. Несмотря на огромную крепость пиво пьется весьма легко, спирт совершенно не ощущается. |
| 
|
"Abbaye Des Rocs" - 9% - фирменный сорт, самый вкусный и интересный. Пиво темное и имеет практически портерный вкус, но при этом в сочетании с заметным фруктовым привкусом. В отличие от портера пиво не горькое, карамельный вкус однако хорошо различим. Опять же огромная крепость совершенно не заметна, хотя пьянит изрядно. Срок годности до 2006 года. |
 |
Пивоварня "Brasserie Lefebvre" варит пиво типа "Ламбик" (пшеничное, с "дикими" дрожжами). "Blanche De Bruxelles" ("Брюссельское белое") - 4,5% - имело хорошо выраженный пшеничный вкус с обязательным фруктовом привкусом. Весьма похоже на довольно распространенный у нас "Хоегарден". |
 |
"Barbar" - 8% ("Крепкое медовое") - чувствуется пшеничный привкус и легкое медовое послевкусие. Умеренно крепкое. В целом весьма оригинальное и не вспомнишь на что похоже. |
 |
"Floreffe, Blonde" - 6,3% - это пиво имело наименее оригинальный вкус и чем-то напоминало некоторые Российские сорта - насыщенный вкус с фруктовой кислинкой. Вероятно плотность порядка 14% - столь редко встречающееся на западе и весьма часто у нас. |
 |
"Floreffe, Double" - 6,3% - темное пиво с сильнейшим карамельным (почти шоколадным) вкусом. Опять же довольно высокая крепость совершенно не заметна. Хочется пить его и пить, а объем 0,33 просто обламывает :-)
|
 |
"Floreffe, Triple" - 7,5% - вот здесь объем был нормальный - 0,75 л., с пробковой пробкой, как у шампанского. Вкус фруктовой, чувствуется, что пиво крепкое, но пьется на ура.
Куплено все это пиво (и следующее Чешское) в магазинчике недалеко от Останкино. В зависимости от сорта 40-60 р. за 0,33. |
 |
"Dacicky, Kutnohorske pivo, svetly lezak" ("Дачицки, Кутногорское светлое пиво лагерное", 11,5-11,9%, 4,6%, 1850 кДж.). Производитель "Пивовар Кутная гора". Пиво с насыщенным солодовым вкусом, не совсем обычно для Чехии и скорее напоминала плотные Российские сорта. |
 |
"Radegast, Premium" - 5% - а вот это типично Чешское пиво, имеющее чистый вкус, приятный хмелевой аромат, хотя в этот раз вкус был немного пустоват, хотелось побольше солода и хмеля. |
|
| © 1999-2025 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
