На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 |


№ 118 (2002 г.).
Конец июля - начало августа.
Середина лета выдалась ударной на количество новых сортов. Совершенно неожиданно, без какой либо рекламной подготовки (чем в последнее время так славятся наши пивзаводы) Калужская пивоваренная компания выпустила пиво "Три богатыря". Это легкий, стандартный лагер. Судя по всему, будет позиционироваться в более дешевой, нежели "Золотая бочка" нише. В аромате угадывалось много хмеля, но вкус был более пустоватый, хотя весьма чистый и приятный.
Более ожидаемая новинка. Калужская пивоваренная компания продлила еще на 10 лет лицензию на производство пива Хольстен и сварило еще один сорт - "Holsten, Festbier". Обычно пиво для фестивалей варят крепкое, типа "бок", но это оказалось легким темным пивом. Обладает выраженным сладким вкусом карамельного солода, отдает в квасок и напоминает "Гонец или Москворецкое, бархатное", а из импортных - темное Крушовице.
Браво продолжило свой бренд Охота одним из самых слабых сортов пива в России - "Охота, экстра-легкое". Плотность 9% (сортов с такой плотностью можно пересчитать по пальцам), крепость 3,2%. Вкус однако получился отнюдь не пустой, чувствовался как солод, так и хмель, так что для жаркой погоды пиво подходит великолепно.
Эдельвейс и Красный восток логично добавили к своему светлому "Руски, классическое". Вкус был весьма ожидаемый - сладковатый с сильным винным послевкусием, практически без признаков хмеля, да и солодовый вкус затушеван. Только винный вкус превалирует. В целом пьется довольно хорошо, особенно под вяленную воблу.
"Толстяк, крепкое" - последний из серии Толстяков. В Москву практически не поставляется, этот вариант был с лотереей на контрэтикетке. Как всегда нужно собирать пробки с изображениями. Вкус, как ни странно, порадовал. Плотное и умеренно крепкое пиво, спирт не давит, пьется хорошо. Довольно богатая палитра вкусовых ощущений.
Так же, пока последний, из линейки Рязанских Аристократов - "Аристократ, имбирное". Пиво больше походило на бирмикс. Очень сильный вкус лимонной кислоты, вкупе с имбирем. Само пиво практически не ощутимо. Чем-то напоминает напитки типа пепси-кола. В отличие от Балтийских миксов имеет нормальную крепость, так как не разбавляется сиропом 1 к 1. В принципе очень приятное и пьется великолепно.
Московская пивоварня Норд-Вест сменила дизайн этикеток. Теперь они не сложной формы, а обычные, прямоугольные, правда с иллюзией "вырубки". Вкус остался прежним - довольно чистый, насыщенный из-за приличной плотности, пиво совсем не крепкое, потребляется замечательно.
Неожиданная новинка от ОПЗ - "Московское бочковое, оригинальное" в ПЭТ 2,25 л. В отличие от просто "Московского" чуть более крепкое. Пилось очень свежим, поэтому имело приятный цветочный вкус, с легкой посторонкой, характерной для московской водопроводной воды.
В "Московском" от Бадаевского пивокомбината эта посторонка была более заметная. Во вкусе преобладал солод, вкус был несколько грубоватым. На этикетке от ПЭТ, сменилось количество медалей.
"Невское, оригинальное" от Питерской Вены. Поллитровый вариант вышел в фирменной бутылке и с новой этикеткой. Сменилась этикетка и на 0,33 л. бутылке. Вкус был чистый, в основном, солодовый, хмель не ощущался. Радовало уже и это, а то в последнее время пиво от Вены все больше стало напоминать газировку.
Этим летом, в Москве, довольно много пива от Донецкого Сармата. Как в бутылках, так и в ПЭТах 1 и 2 л. О них и поговорим. "Баварское" - легкое, светлое пиво. Вкус довольно чистый, хотя и заметна небольшая посторонка.
"Добрый Шубин" - в 1 и 2-х литровом ПЭТ. Отличное полутемное пиво. Очень легкое, с приятным сладковатым карамельным вкусом. Присутствует и ржаной привкус. Опять же есть легкая посторонка, но практически не заметная.

"Земляк" - это уже суперлегкое пиво (10,5% на 3,4%). При этом обладало восхитительным и очень мощным ржаным вкусом - жидкий хлеб в прямом смысле этого слова - пива попил, как хлебушка пожевал.

Не сдает свои позиции в Москве и Оболонь. В продаже появились бутылки с измененными этикетками - добавилось число медалей. "Оболонь, премiум" и "Оболонь, lager" - типичные "украинские" лагеры - чистый вкус с легкой кислинкой от аскорбиновой кислоты.
Совершенно неожиданно обнаружил в магазинчике у себя на даче пиво Сарапульского дрожжепивзавода. Этот пивзавод до сих пор варит старые добрые советские ГОСТовские сорта. "Московское" - очень приятное пиво с ржаным вкусом, умеренно плотное и весьма насыщенное.
"Ленинградское" - самое крепкое пиво в СССР. 20% на 7,9% алкоголя. Пиво светлое, очень плотное. Напоминало немецкий сорт "бок". Имело один недостаток - не было пены. "Портер" - с классической плотностью 20%. Хотя пиво было не плохое, он несколько разочаровал - это было все тоже "Ленинградское" только с легким привкусом карамельного солода. Никакого портерного вкуса. Немного кислил.
В заключении, как всегда об импортном пиве.
"Laoshan" ("Лаошан", 3,4%), Циндао, Китай. Куплен в "Пивном раю" на Савеловской всего за 45 р. Как всегда Китайское пиво порадовало. Оно имело выраженный солодовый вкус. Хмель тоже ощущался, хотя в аромате его было больше чем во вкусе.
"Engel, Hefe-Weizen" ("Вайзен Хель", 14%, 5,5%, 46 ккал), пивоварня Engel, Крайльсхайм, Германия. Бутылка с отвинчивающейся (как у водки) пробкой. Довольно редкая для западного пива плотность - 14%. Несмотря на это было несколько водянисто, хотя пшеничный вкус был хорошо выражен и превосходен.
"Hoegaarden" (5%), одноименная пивоварня из Бельгии. Классика Бельгийского белого пива. Новая этикетка и новая фирменная бутылка оригинальной формы. Отличный пшеничный вкус, хотя ожидал еще большего и это большее ощутил при последнем глотке - видно на дне осели дрожжи - ощутил превосходный фруктовый вкус ламбика.
"Dab, original" (11,1%, 5%, 39 ккал) Дортмунд, Германия. Поллитровая банка. В Москве, в этом году, значительно увеличилось количество импортного баночного пива по умеренной цене (45-55 р.). На вкус - типичный немецкий лагер - чистый и довольно полный вкус солода и хмеля. Хотя хотелось бы побольше хмельного аромата.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ