На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 |


№ 128 (2002 г.).
Начало ноября.
"Московское, бочковое" - этот бренд появился у Останкинского пивзавода летом, однако выпущены уже 4 сорта, в 3 разных тарах и несколькими вариациями этикеток.
"Московское бочковое, оригинальное". Редкая разновидность - 1,5 литровый ПЭТ. А на бутылочной этикетке изменили направления текста, это уже 3-я замеченная вариация, а толи еще будет!
"Московское бочковое, легкое" - тоже в 1,5 литровом ПЭТе разлитым при участии Ост-бир. "Московское бочковое, крепкое" - двухцветный вариант. Замечен и 2-х цветный вариант "Московского бочкового, классического". Вкус у всех был типично Останкинский - небольшая постороночка, цветочный привкус. "Московское бочковое, крепкое" - вполне приятно пьется для столь большого содержания спирта.
Другой чемпион пивоварения в части полиграфии - Красный Восток. Выпущена новая серия этикеток к ПЭТам - овальные. Такая сегодня - "Восточная Бавария". Также очень красивая серия этикеток от бутылок с оригинальными сортами (не бренда "Красный Восток"). "Ершистое" - с забавным ершом сдувающим пену с кружки пива.
"Янтарное" - как в 0,5, так и 1,5 литровой таре. Что можно сказать про вкус? Да как всегда - пиво сладковатое и с кислым винным привкусом, который возрастает от слабенькой "Восточной Баварии" до уже крепенького "Ершистого".
Ну и становится чрезвычайно сильным в новом сорте от Красного Востока - "Руски, крепкое". Здесь привкус вина затмевает все, солод и хмель уже малоощутимы. Хотя пьется не так уж плохо - как полусухое винцо с привкусом пива.
Как известно компания Балтика полностью поглотила "Тульское пиво" и "Дон-пиво". Поэтому на этикетках этих пивзаводов свой герб заменяют на три волны Балтики. В продаже уже замечены все ПЭТы "Арсенального" в новом оформлении. Пил "Арсенальное, легкое" - не плохое пиво, солод не выпирает, хмель хорошо ощутим и "Арсенальное, крепкое" - солодовый, тяжеловатый вкус, привкус спирт заметен.
Из бутылочной версии попалось "Арсенальное, классическое" - вкус был типичный для "Балтики 3, классическое" - сильно солодовый, совсем не горький, так как хмель совершенно не заметен.
Еще немного о полиграфии. Вот 2 этикетки "Клинского, золотого". Хорошо заметно, что облака на 2-ой этикетке гораздо выше, чем на первой. Можно ли считать такие этикетки разными? Вероятно да, для полноты коллекции все сойдет.
Ну а вкус? Из Клинского мне этот сорт нравится больше всего - из-за легкого цветочного привкуса.
"Клинское, люкс" - вслед за банкой вышло в поллитровом варианте. Ранее "Клинское, светлое" вышло в 0,33. Пиво имело довольно чистый и довольно пустой вкус. Хорошо потреблять под ужин - нейтральный вкус не отвлекает от пищи.
"Легион, крепкое" - ЦЕПКО сварила 2-ой сорт "Легиона" на том же заводе - "Булгар-хмель". Пиво плотное и умеренно крепкое, так что пьется превосходно, спирт не давит, вкус довольно богатый и приятный.
Уфимский "Амстар" начал розлив своего пива в ПЭТ. ПЭТ оригинальной формы, полуторалитровый. "Белый медведь, светлое" - хорошее пиво с приятным хмельным ароматом. "Белый медведь, крепкое" - это довольно тяжелое пиво, излишне крепкое, пил его разбавляя "Соколом, безалкогольном", о котором ниже.
"Сокол, безалкогольное" с совершенно новым дизайном этикетки (именно с таким "Сокол" рекламируют по телевидению). Вкус был как обычно - малоплотная, недоброженное солодовое сусло. Разбавив им "Белый медведь, крепкое" получил пиво с нормальной плотностью и крепостью.
"Магнат" от Киевской "Оболони". Этикетка и контрэтикетка на русском языке. Пиво появилось в продаже в Москве, цена довольно высокая 18-19 р. Пиво умеренно крепкое с чистым и несколько пустоватым вкусом.
Вася Бочаров привез из Карелии полный ассортимент Кольского пива.
"Кольское" - некоторое время "Арктик-рус" варил только этот сорт. Пиво не пастеризованное имеет заметный болотный привкус на фоне легкого пшеничного вкуса. Можно сравнить со "Степаном Разиным, пшеничным".
"Поморское" - плотное пиво, умеренно крепкое. Посторонних привкусов заметно меньше. И наконец "Колус" - еще более плотное и тоже умеренно крепкое пиво. Вкус уже практически чистый, плотный и насыщенный. Хотя крепость уже весьма ощутимая.
Перейдем к главному событию месяца - 5-ой обменной бирже коллекционеров пивной атрибутики. Биржу организует МККПА при поддержке Очаковского пивокомбината. В этот раз, не считая банок и ПЭТов, было предоставлено 7 кегов пива. Особо отмечу "Очаково, оригинальное нефильтрованное" - превосходное истинно "живое" пиво с приятным цветочным ароматом и легким дрожжевым привкусом.
Кроме Очаковского пили и пиво привезенное друзьями. "Сибирская корона, крепкое" - с таким дизайном этикетки пиво в Москве не продавалось. Вообще замечено, что Сан Интербрю не поставляет в Москву крепкие сорта своего пива. Почему, не понятно.
"Аристократ, миндальное" в бутылке 0,4 л. Вкус пива полностью забивала миндальная эссенция и лимонная кислота. Даже в "Балтике 2" вкуса пива больше. Интересно, что в поллитровом варианте вкус был более сбалансированный.
Костя Гудов привез новые украинские сорта пива. "Чернiгiвське, бiле" - сварено не в Чернигове, а в Николаеве (Десна, Янтар и Рогань принадлежат Сан Интербрю). Нефильтрованное пшеничное пиво. Хотя вкус пшеницы мало заметен и пиво напоминало нефильтрованное пиво от минипивоварен - тот же чуть фруктово-дрожжевой вкус и легкий пшеничный привкус.
"Оболонь, портер" - первый портер от Оболони. Хотя не понятно сварено это пиво в Киеве или на Фастовском филиале (а Фастов портер варил). На портер это было мало похоже - просто отличное темное пиво с сильно жженым вкусом, как будто в пиве размочили горбушку черного хлеба.
И еще угостили "Петровичем, легким" пивзавода "Крым". В отличие от просто "Петровича", довольно плотного и крепкого пива, это было весьма легким, но с превосходным хмелевым ароматом, так что пилось очень приятно.
Спасибо Маше Анисимовой за возможность продегустировать Польское пиво. Если кратко, то пили:
"Viking" (4,7%), пивоварня Brok S.A. (Koszalin) - имел чуть грубоватый вкус.
"Magnat" (15%), Dojlidy (Bialystok) - плотность дала о себе знать, пиво обладало насыщенным вкусом.
"Tatra, Pils" (12%, 5,7%), пивоварня Zywiec S.A. (Zywiec) - пиво с заметным солодовым вкусом.
"Tab", Rybnik - вкус был немного кислый, хотя может из-за долгой дороги.
"Karmi" (0,5%, 50 ккал.), пивоварня Okocim S.A. (Warszawa) - весьма экзотичное пиво - темное и безалкогольное. Но приятный карамельный вкус, и чем-то смахивает на квас (возможно своей крепостью :-).
"Knap 2002", Imielin - имело довольно грубый вкус, с сильной и не совсем приятной посторонкой.
"Srtzelec, Mocne" (15,1%, 7,8%), пивоварня Srtzelec S.A. (Krakow) - плотное пиво с довольно чистым вкусом. Высокая крепость не ощущается, пиво сбалансировано.
Также попили и Прибалтийского пива - баночное "Utenos, Premium" и "Horn, Premium" (Ragutis) - типичные лагеры с чистым и довольно пустым вкусом. И из 5-ти литрового бочонка "Stumbro" (Каунас) - чистый, но чуть кисловатый вкус.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ