На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 |


№ 102 (2002 г.).
Пивные банки. Вторая половина 2001 года.
2001-ый год стал переломным в деле использования в пивоварении жестяных банок. Посмотрите сколько нового пива вышло в баночной таре за последние полгода! (Предыдущий выпуск о банках читайте здесь...).
Питерская "Вена" отметилась "Туборгом, голд лейбл" выпущенным по лицензии Carlsberg, Дания. Это хороший, качественный лагер. Вкус чистый, хмель и солод ощутимы, но все же вкус чуток пустоват, в целом не хуже Датского оригинала.
Уфимский "Амстар" разливает свое баночное пиво на мощностях Пензенской компании "Самко". "Самко" выпускает и собственное баночное пиво, но его в Москве не встречал. Итак - "Белый медведь" - в отличие от "Белого медведя" выпускаемого "Браво Инт" этот не лицензионный, а наш, доморощенный. В прочем не хуже Датского. Пиво умеренно крепкое, есть цветочный привкус, спирт заметен не сильно. "Сокол, айс" - ледяное пиво. Напомнило мне Пермское пиво, особенно "Викинг" - тоже цветочный привкус, вкус не слишком чистый, но пьется хорошо. Привкус не всем нравится, так мне это пиво очень понравилось, а моему другу категорически нет.
"Балтика" выпустила целую серию слабоалкогольных пив. Это прежде всего "Балтика 0, безалкогольное" - лучшее безалкогольное пиво России, вероятно из-за сложного способа изготовления - диализа. Вкус пива сохранен максимально. Другой новинкой на нашем рынке, стали популярные ныне в Германии пивные коктейли (бирмиксы или радлеры). "Party микс, лимон" - это "Балтика 7" разбавленная пополам лимонадом. Я делал нечто подобное используя "Спрайт" и получал такой же эффект - лимонад с привкусом пива и низкой крепостью - можно утолять жажду в жару. "Party микс, вишня" - коктейль из "Балтики 4" и вишни. Здесь вкус пива практически не ощущается, все затмевает вишневый вкус. Еще раз отмечу, что пить в жару это можно, если цена будет ниже чем у пива, а не 17-18 р., как сейчас.
Балтийские филиалы в Туле и Ростове-на-Дону, также отметились баночным пивом. "Арсенальное, традиционное", без номера "5", дизайн соответствует новым этикеткам. Во вкусе, как и в других Тульских сортах, хорошо ощущается солод, но на мой вкус не хватает хмеля. "Дон, южное" - дизайн тоже повторяет новые бутылочные этикетки. Это довольно крепкое пиво, пьется тяжеловато, также во вкусе превалирует солод, а не хмель.
"Браво Инт" практически все свои сорта выпускает и в бутылке и в банке. Так осенью этого года вышла банка "Бочкарев, отличное" - действительно отличный лагер, с хорошо выраженным вкусом и солода, и хмеля. "Бочкарев, крепкое особое" полегчал с 8,5 до 8,2% (как и бутылочный вариант) и присутствует на рынке как в 0,5, так и 0,33 литровой таре. Несмотря на снижение крепости, вкус остался тяжелым и спиртуозным. Для тех кто не любит крепкое пиво, рекомендую смешать с "Балтикой 0" - получается нормальное пиво с приличной плотностью и не высокой крепостью. Появились и банки в новом для Бочкарева дизайне, но до Москвы они пока не доехали.
"Москва-Эфес" выпустила банки со своим слоганом "Душевное пиво". Это "Старый мельник, светлое" - типичный стандартный лагер и "Старый мельник, крепкое". Последний меня больше порадовал. Пиво умеренно крепкое и обладало хорошо выраженным хмелевым вкусом, что так не характерно для крепких сортов нашего пива. Привкус спирта практически полностью отсутствует, пьется легко. Я бы отнес это пиво скорее к старинному немецкому сорту "Бок" чем к тривиальным ершам.
Начали выпуск баночного пива и "Пивоварни Ивана Таранова" из Новотроицка. "Пит, светлое" - хороший лагер, "Пит, крепкое" - умеренно крепкое пиво, тоже вполне удобоваримое, без давящего спиртового привкуса. В последнее время "Калужская пивоваренная компания" начала выпуск "Питов", а Новотроицк отличился баночным "Red Bull" по лицензии Американского "Pabst", бутылочный вариант которого выпускает Калуга. В общем все смешалось в нашей пивоваренной отрасли! Но само пиво было вполне приличным, приятный цветочный, а не спиртовой привкус, пилось легко. Для морозов подойдет отлично!
Калининградский "Остмарк", также входящий в "Пивоварни Ивана Таранова" выпустил баночный "Gosser" по лицензии одноименной Австрийской пивоварни. Ну что можно сказать - лагер он и есть лагер. Вкус чистый, но не совсем полный, на его фоне Питерский "Туборг" смотрелся чуть лучше.
"Очаково" одна из первых выпустила пиво в банке (это было "Столичное"). В этом году появилась банка их нового сорта "Столичное, крепкое". Что-то крепкие сорта пива просто заполонили рынок как бутылочного, так и баночного пива! К счастью крепкие пива все реже преодолевают планку в 8% алкоголя, "Столичное" тоже относится к умеренно крепким сортам. Не забыло "Очаково" и про слабенькое пивко, выпустив (и тоже одна из первых!) "Очаково, специальное" в новогоднем исполнении. Вкус, типичный для "Очаково" - довольно пустой и чуток кислил.
И наконец "Ярпиво", еще один лидер по количеству пива выпускаемого в банках. "Ярпиво, ледяное" - в общем обычное пиво, просто несколько повышенное содержание алкоголя для столь низкой плотности. "Ярпиво, новогоднее" - потрясающе красивая банка, хотя при ближайшем рассмотрении видно, что изображение ангелочка излишне пикселизированно (в отличие от этикетки). Пиво - плотное, довольно крепкое, как раз для морозов.
Ждем, что год грядущий нам готовит!

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ