На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 |


№ 127 (2002 г.).
Пивные банки. Август-октябрь 2002 г.
Баночного пива в России становится все больше, так что я смотрю, мои выпуски посвященные банкам стали ежеквартальные, и как бы скоро не стали ежемесячными!
Начнем с признанного лидера в области использования этой тары - компании Браво и Ко, принадлежащей ныне корпорации Хайнекен. "Охота, светлое" и "Охота, крепкое" (последняя взята прямо с конвейера завода, из отбраковки. Поэтому на ней отсутствует верхняя крышка - так сказать "супербольшой глоток" :-) Оформление банок предельно упростили. Кроме этого, стали часто применять не алюминиевые, а стальные банки (поскольку на на стальные банки акциз не повышен). Отличить такие банки можно по большей прочности и весу, их магнитности, а также значку FE, вместо AL.
Браво возродила свои "Белые ночи", теперь в виде бирмиксов. Выпущены 3 сорта в 0,33 л. банках. "Белые ночи, лимон", "Белые ночи, малина" и "Белые ночи, черная смородина". Вкус соответственно лимона, малины и черной смородины. Используется светлое пиво и соответствующий сироп разбавленный водой.
В отличие от Балтики, где пиво разбавляют 50 на 50, здесь процент пива выше, поэтому и вкус пива более заметный, напиток чуть покрепче. В Москве эти радлеры я еще не встречал, а пил их в Питере, причем первыми угостили на самом пивзаводе. Дизайн всех банок выполнен в едином стиле и несколько непривычный для пива.
"Lowenbrau, Original" - лицензионный сорт пива варимый на Браво. Имеет отличный вкус с приятным хмелевым ароматом. Причем этот сорт пива, с самым богатым хмелевым ароматом, мне почему-то попадался именно в банках. Так что всегда с удовольствием покупаю "Ловенбрау" в баночной таре. Судьба этого сорта пока непонятна, ведь Браво теперь принадлежит Хайнекену и собирается варить основной бред своего владельца (правда задержка с выпуском лицензионного "Heineken" вызвана отсутствием горизонтальных бродильных танков на Браво, но думаю их установка это дело времени).
"Юнкерское, янтарное #5" - это не банка, а бутылка, причем совершенно стандартная поллитровая бутылка, но на ней методом шелкографии или термоусадки выполнен рисунок этикетки. То есть отделить этикетку от бутылки невозможно. Интересно, примут ли такую бутылку на приемке :-) В Москве такое не встречал, опять же привезли из Питера. Вкус был типичный - чистый, довольно горький - волне хорошее пиво.
Еще одна бутылка с несмываемой этикеткой. "Тинькофф, платиновое". Изменилась крепость указываемая на бутылке - была 5, стало 5,3, кроме этого добавили Web-адрес. В некоторых супермаркетах Москвы идет распродажа, так что покупал это пиво по 29 р., хотя обычно цена за 40. Вкус был превосходный - очень чистый и довольно полный. Отличный лагер, но без каких-либо отличительных особенностей. Очень порадовало также сообщение о том, что во всех ресторанах "Тинькофф" установлена единая цена на пиво - 99 р. за кружку. Ранее цена кружки "Тинькофф, платиновое" в Москве составляла 180 р.! Это было самое дорогое пиво Российского производства. Теперь уже можно зайти в их ресторан и попить пиво не опасаясь разориться, а то очень хочется попробовать их темное пшеничное - судя по всему единственное темное пшеничное варимое в России.
Если кто помнит, то Браво на контрэтикетках своего пива "Бочкарев" любила публиковать разные байки на околопивную тему. Эту эстафету перехватила Питерская Вена, только пивные истории публикуются теперь на банках под слоганом "Знай свое пиво". Уже замечены по 2 истории на "Невском, светлом" и "Невском, классическом". Мне пока попалась баночка "Невского, классического" с историей про кружку-свисток. Пиво могу только похвалить - хороший чистый и довольно полный вкус лагера. Хотя еще добавить аромата хмеля не помешало бы.
Перейдем от второй столице к первой. Если Вена печатает на своих банках истории про пиво, то Пивоварня Москва-Эфес выпустила первую в России банку с розыгрышем. Нужно собирать ключи от пива "Efes, Pilsener", высылать их по определенному адресу и можно выиграть поездку в Австралию. Само пиво не вызывает никаких нареканий - чистый и полный вкус - практически идеальный лагер с гармоничной хмелевой горечью.
Еще одна новинка от Москвы-Эфес - "Старый мельник, темное" - довольно плотное темное пиво, хотя вкус несколько пустоват и тянет максимум на полутемное, но вкус очень чистый, ровный с легким карамельным привкусом.
От Москвы углубимся в Подмосковье. "Сибирская корона, Праздничное" - бренд Омский, но эта пиво была сварено и розлито в банки на Клинском пивокомбинате. Пожалуй это лучшее из Клинского пива, что я пил за последнее время. Пиво довольно плотное, умеренно крепкое, поэтому пьется с удовольствием. Видно что бы закрепить успех в изготовлении 14% сорта Клин выпустил и собственный бренд с такой же плотностью (впервые!) - "Клинское, экстра". Это сорт отличается большей крепостью и пьется тяжелее, он ближе к "Толстяку, забористому".
А вот и сам "Толстяк, забористое" - этот бренд изначально принадлежал Саранской пивоваренной компании, но на банке указаны 2 производителя - Омский Росар и Клинский пивокомбинат. Интересно что пиво сварено и розлито именно в Омске, а не в Клину. Именно поэтому отличалось гораздо более насыщенным вкусом, очень приятным и с богатым послевкусием. "Толстяк, доброе" также сварен в Омске, но понравился меньше, вкус был пустоватый и слегка кислил. Так что в Москве сейчас наблюдается интересная картина - все бутылочные "Толстяки" выпущены в Саранске, ПЭТовые в Перми, а баночные в Омске! Вот она глобализация от Сан Интербрю!
Обратим свой взор на запад - в Калининградский анклав России. Пивзавод Остмарк, теперь называемый Балтик-лайн, выпустил новый сорт "Доктор Дизель, драфт", который сейчас широко рекламируется по телевидению и даже получил какую-то награду за этот рекламный клип. Пиво мне очень понравилось - оно напомнило мне немецкие сорта, которые в большинстве своем имеют те же параметры - 11,5% на 4,5% алкоголя. Приятный солодовый вкус хорошо оттеняется мягким хмелевым ароматом.
Еще одно пиво от Балтик-лайн сваренное для Пивоварен Ивана Таранова по лицензии - "Gosser" - цветовой дизайн банки поменяли с белого на зеленый. Вкус не подвел - типичный европейский лагер - не прибавить, не убавить. И еще одно лицензионное пиво - "Red Bull" - сваренное Новотроицким заводом ПИТа. По сравнению с предыдущим дизайном добавили надпись "An American, Classic" и снизили крепость до 7,1% алкоголя. Это крепкое пиво в американском стиле - вкус пустоватый, наспиртованность умеренная. Пьется нормально.
Калужская пивоваренная компания также варит "Красных быков" для ПИТа, но в банке их не встречал. В этот раз Калуга порадовала нас лицензионным "Holsten, Premium". Опять же, ничего плохого сказать про это пиво не могу, но опять же - никакой изюминки в нем нет. Стандартный лагер с чистым и довольно полным вкусом солода и хмеля. Кроме этого выпущена "Золотая бочка, классическая" - и опять могу повторить - чистый и довольно полный вкус солода и хмеля. Больше сказать об этом пиве нечего, да и надо ли?
Среди наших пивоваренных гигантов, единственная компания, которая имеет "изюминку" во вкусе - это Красный Восток. Причем "изюминку" как в прямом, так и переносном смысле этого слова. Пиво оригинально, запоминаемо и неповторимо, а отличается оно именно винным привкусом, который может встречаться в крепком пиве, но совершенно не характерен для легких сортов. А у Красного востока этот кисло-сладкий винный вкус присутствует во всех сортах.
"Перекресток, светлое" - опять же первое в России (сколько у нас сегодня первого в России!) пиво сваренное специально для магазинной сети - "Перекресток". Изготовитель указан мелкими буквами. По параметрам и вкусу это вероятно "Красный Восток, светлое". Кроме этого выпущена и давно ожидаемая банка "Руски, классическое". Про вкус - смотри выше.
И в заключении "Адмирал Колчак, светлое" - эту банку раздобыли на выставке Агропрома, о которой писал в предыдущем выпуске. В Москве такую не встречал, хотя в бутылках пиво из Иркутска продавалось года 2 назад широко. Пиво плотное, насыщенное, вкусное. Просто приятно им насладиться после всех этих одинаковых стандартных лагеров. Хотя лагеры - это пиво на каждый день - они не надоедают.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ