На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 100 | 101 | 102 | 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 | 123 | 124 | 125 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 131 | 132 |


№ 122 (2002 г.).
Середина сентября.
Начну, как всегда, с Московских новинок. Бадаевский пивокомбинат возобновил выпуск пива в 0,33 литровых бутылках (в такой таре Бадаевкий пивзавод выпускал элитные сорта во времена СССР). Выпущен "элитный" сорт "Кутузовское". Вкус был довольно чистый (для Бадая), хотя и с кислинкой.
Останкинский пивзавод не успев начать выпуск своего нового бренда "Московское бочковое" сразу запустил новую версию "Московского бочкового, крепкого" с крепостью 7,8% вместо 7,5%. Не знаю, сменили только этикетку или еще поменяли и рецепт, хотя вкус был стандартный - неплохое крепкое пиво, спирт практически не ощущается, приятное "цветочное" послевкусие.
Центрально-Европейская пивоваренная компания (ЦЕПКО) владеющая Москворецким пивзаводом, продолжает выпускать пиво "Рауш", правда слегка изменив параметры. Теперь "Рауш" не 14%, а 13% плотности, а крепость, наоборот, возросла до 5,2%. Вкус был узнаваемый - не слишком чистый, довольно плотный.
Еще о ЦЕПКО. На рынке у метро "Динамо" куплено это пиво - "Легион, классика" где указан Московский адрес ЦЕПКО и только мелкими буковками указан производитель - "Булгар-хмель". Этот пивзавод известен своим брендом "Золотой ковш". Недавно был выставлен на продажу. Либо покупателем оказалась ЦЕПКО, либо просто заказало там пиво. Вкус у "Легиона" был довольно чистый, без заметной посторонки.
Очаково продолжает обновлять этикетки у ПЭТов. "Очаково, оригинальное" в 2,25 л. Сказать особо нечего - вкус чистый и пустоватый.
Уфимский Амстар в серии своих этикеток "Белый медведь" заменил свой герб на звезду. "Белый медведь, крепкое" - умерено крепкое пиво, пьется тяжеловато, хотя спирт малозаметен.
Еще одно крепкое пиво - "Богородское, крепкое" или может быть "Крепкое, Богородское". Это сорт из Ногинска подрос аж до 8%. Однако пиво осталось малосброженным и такой крепости в нем не заметно. Поэтому пьется нормально, пиво довольно плотное и насыщенное.
Новый сорт от Браво (и это одно из самых слабых пив в России) "Охота экстра-легкое" вышел и в ПЭТ. Вкус этого пива сильно варьирует от партии к партии, но на этот раз был вполне удачным. Несмотря на 9% плотность - пиво было с выраженным хмелевым вкусом и пилось с удовольствием.
Еще две Охоты от Браво. Дизайн этикеток предельно упростился, охотничьи атрибуты исчезли. "Охота, светлое" - здесь хмелька уже не ощущалось, была характерная "фруктовость". "Охота, крепкое" - тяжеленькое пиво, в последнее время стараюсь такое не употреблять.
Курское пиво давно в Москве не видел, хорошо друзья привезли. "Пикур, классическое" с совершенно новым дизайном. Вкус под влиянием Сан Интербрю (которой принадлежит пивзавод) стал более нейтральный и довольно чистый.
Калининградский завод Пивоварен Ивана Таранова (ранее называвшийся Остмарк, а теперь Балтик-лайн) выпустил темный сорт "Кенигсберг, темное". Это не плотное и не крепкое темное пиво, вкус карамельного солода выражен довольно хорошо. Вкус слишком чистый, не хватает плотности, но в целом вполне удачный. Бутылка фирменная - необычной формы.
Красный Восток известен своей любовью к изменениям в дизайне этикеток. Сейчас в продаже обновилась вся серия ПЭТов, теперь год переименования пивзавода в "Красный Восток" указан 1922, на предыдущей серии был указан то 1919, то 1920. Вероятно открылись новые архивные данные и дату в очередной раз перенесли :-)
"Жигулевское" тоже вышло в новом оформлении, которое безусловно позаимствовано у основателя сорта - Жигулевского пивзавода. Что можно сказать про вкус? Как обычно это было сильносброженное пиво, практически без хмеля и с заметным винным привкусом совершенно не типичным для столь малоплотного пива.
При этом пиво довольно жиденькое. Это касается как "Жигулевского", так и "Красного Востока, светлого и специального". "Красный восток классическое" - чуть более плотное, но в целом картина такая же.
Наконец "Богемское, светлое" - в новой фирменной бутылке, аналогичной той, что используется для Солодова. Здесь винный привкус доведен до предела и не известно на что это больше похоже - на пиво с винным привкусом или на вино с пивным.
Маша Анисимова как всегда порадовала пивком с берегов Волги. Новые сорта от Волгоградского "Пивовара" - "Регир, 2" и "Пивоваръ 3, Мамаев Курган". Вкус в отличие от питого мною пару недель назад был вполне приличный. Видно другая партия, гораздо более удачная. Конечно вкус довольно грязный, но посторонку нельзя назвать неприятной - пить можно.
Пивзавод из города Маркса был представлен "Золотым веком". "Золотой век 1, легкое" и "Золотой век 2, классическое". Пиво чем то напоминало все тот же Пивовар. Вкус насыщенный, грязноватый, но посторонка не неприятная.
Пиво "Швейк" от минипивоварни из пригорода Маркса села Каменки. Здесь вкус более чистый, но немного кислый, вероятно начало подкисать, так как "живое", непастеризованное.
"Дачицки, Кутногорское темное" - от "Пивовар Кутная гора" из Чехии. Приятное, очень легкое (9,5-9,9% плотности и 3,4-3,7% крепости) темное пиво. Карамельный солод выражен хорошо. есть легкая кислинка как у элей. Приятно освежает.
  Информация для коллекционеров: в г. Ставрополь открылась новая минипивоварня. Совместное предприятие ОАО "Легдар". В качестве немецкого партнера выступил знаменитый Кромбахер. Адрес СП - 355044. г. Ставрополь. ул. Чапаева, 20. Тел. (8652) 367331, Факс 363036. Якуба Василий Георгиевич.
Пишите письма! Пивовары обещали не обижать коллекционеров и выслать этикеточек. Пиво надеемся увидеть на Пивоиндустрии 2003.

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ