На Главную страницу nuBO.ru  На главную страницу nuBO.ru

Автор обзоров - Павел Егоров

Web-обозрение "Ящик пива".

| Склад "Ящиков" | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |

| 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 |


№ 80 (2001 г.).
На пороге лета...

Лето по календарю уже наступило, но по погоде этого не скажешь. Не лучшее время пить пиво, но все же рискнем.
Для начала попьем экзотики. Я сторонник экстремальных вкусов - "Балтика 10, юбилейное" пряный вкус весьма сильный, пьется с небольшим трудом, все таки возникает ощущение "химической" составляющей приправы. "Бочкарев, Белые ночи" - вкус лимона всеобъемлем, но привкус пива все же угадывается.

Перейдем к пиву сваренному в соответствии с Баварским законом о чистоте пива. "Золотой хмель, светлое" Омской Оши. Пиво, действительно "европейского" типа, с умеренным солодово-хмельным вкусом. Ни чем не хуже тех же "Баварий" и "Факсов" с "Хольстенами". Стоит, правда не мало - 15 р. на оптовке.
Ярпиво выпустило свое пиво по технологии вымораживания - "Ярпиво, ледяное". Крепость соответственно повышена (при 11% плотности - 4,9% крепости). По вкусу - обычное Ярпиво, вот как тоже "Ярпиво, янтарное", которое привел ради этикетки - плотность на ней переехала с "лица" на "задник". Также на контрэтикетке теперь в составе официально указан рис.


Компания Тедди Бир продает минипивзаводики, и самый дешевый стоит рублей 600 и состоит из ведра литров на 20, градусника, шланга для слива и гидрозатвора. Докупаем концентрат (рублей за 200 на 20 л.) и можно варить пиво! А можно просто купить уже сваренное. "Адмирал, премиум" - дрожжи уже осели, поэтому вкус был похож на пивной и отдавало чуток цветочками. "Адмирал, портер" - ну это конечно не Портер (13% плотность и 4,2% крепость - смех один), по вкусу - крепленый квас. Варит все это минипивоварня "Лапландия", что на Балаклавском и стоит 10 р. за 0,33 л. бутылку. Посетили мы это место с Лехером и Дмитрием, который и приобрел сей минипивзавод. Будем ждать результатов!
Пройдемся теперь по дизайну. "Жигулевское" из Твери - лицо Афанасия стало чуток крупнее. Само пиво - вполне приличное и конечно больше похоже не на стандартное Жигулевское, а на стандартный Афанасий.
"Остмарк, экспорт" - этикетка из многоугольной превратилась в квадратную. При невысокой плотности и крепости спирт ощущается весьма хорошо - отличительная черта Калининградского пивзавода.

В Москве широко продается "Stella Artois" - и всего по 18 р. за 0,33 л. бутылку. Производитель на контрэтикетке не указан. Есть подозрение, что это пиво Черниговского пивзавода, который освоил производство сего пива по лицензии Сан Интербрю. Хотя на Черниговском пиве контрэтикетка вроде бы на украинском. На вкус - пиво великолепно. Хороший солодовый и хмельной аромат.

Еще про дизайн - "галстуки" от кегов. "Клинское, светлое" в новом оформлении (кстати указан только один производитель - Клин, а Иваново нет). "Останкинское, классическое" - слово "классическое" теперь не на черном, а на темно-зеленом фоне. И "Афанасий, светлое" - исчезло значение калорийности - что характерно для последних выпусков этикеток от Афанасий-пиво. Все это можно приобрести в Москве рублей по 15 за поллитра (Останкинское и дешевле).

Подарки от Николая Морозова - Новороссийский Пино с пивом "Новороссийское, юбилейное" - очень неплохое пиво с запоминающимся и выраженным вкусом (не смотря на легкие параметры) и "Факел", одноименного завода из Краснодара (ранее он не редко встречался и в Москве) - имел сложный вкус гнильцы, но с цветочным послевкусием. В общем к такому вкусу надо привыкать с детства.
Омский РОСАР изредка встречается в первопрестольной. "Сибирская корона, оригинальное" и "Сибирская корона, классическое" - легкие светлые пива. Имеют довольно приятный и запоминающийся (хотя чуток резковатый) вкус. Цены высоковаты - около 15 рублей, но и везти не ближний свет.

Весьма порадовала Питерская Бавария. Это компания - аутсайдер на Питерском рынке, но вот вроде качество пива заметно выросло, а главное в их пиве появился богатый и насыщенный цветочный вкус. "Бавария, светлое" - легкое светлое пиво, но цветочный аромат весьма высок. "Петербургское" - поплотней и также имеет насыщенный цветочный аромат.
"Бавария, оригинальное" - уже весьма плотное и крепкое светлое пиво. Очень понравилось "Бавария, темное" - здесь богатый цветочный вкус сочетается с приятным карамельным послевкусием. Темное пиво стало похоже на нечто среднее между "Мартовским" от Степана Разина и "Толстяком, темным" (с таким же фруктовым привкусом).
Баварию, а также Визит из Кузнецка куплены у метро Ленинский проспект по наводке Владимира. "Визит" и "Визит, вечерний" были великолепны. Чистый мягкий вкус, приятный, не напрягающий, чего еще надо от хорошего пивка? Пиво, вероятно, не пастеризовано, так что надеяться на частые завозы в Москву не приходится.
Перейдем к северной столице. Антон проездом из Мурманска привез "Степан Разин, пшеничное дрожжевое", также "Выборгское, пшеничное специальное". Первое было нефильтрованное. Никаких неожиданностей не произошло. Пшеничное от Выборга и Степана - отличные и мягкие пива, но пшеничный солод в них практически не ощущается и ничего подобного Бочкареву им сварить не удалось (правда и цена гораздо ниже). Отмечу "Адмиралтейское", купленное в Москве - типичное изменение дизайна - вместо "ОАО" теперь "АО".
На встрече посвященной выдаче халявных бутылок пива, выигранных на сайте Александра Чупланова кроме всего прочего было куплено "Красный Восток, красное" в новом оформлении. Вкус типичный для Казани - легкий винный привкус, карамель во вкусе слабовата (полутемное, что возьмешь!). А также Рязанский "Аристократ" в фирменной бутылке 0,4 л. Цена на него по Москве колеблется от 18 до 35 р. Но это обычное светлое пиво, качественное, но таких денег оно не стоит. Вкус довольно чистый.
Hacker-Pschorr, Weisse Dark (Хакер-Пшорр, пшеничное темное - 12,4%, 5,3% об, 46,8 ккал.) одноименной Мюнхенской пивоварни. Запах - пшеничного пива, вкус тоже, есть легкое послевкусие карамельного солода, но к темному его отнести тяжело. Цвет мутненький (видно нефильтрованное) и слегка коричневатый. Вкус немного бедноват, хотя конечно пиво превосходное. Куплено на Арбате за 55 р.
"Bud" ("Бад", 5%) Американского пивного гиганта "Анхайзер Буш Инк". Приятно поразило, вкус был отнюдь не пустой, чем обычно отличаются американские пива, а насыщенный и приятный . Немножко отдавал в цветочки, в общем вполне приятное пивко. Пьется легко и непринужденно.
"Krusovice, Royal Black" (что по нашему всего лишь "Крушовице, черное", 3,8% об., 1550 КДж.). Очень слабенькое, но вкусное темное пиво с богатым карамельным вкусом и хмельным ароматом. Хотя возникает ассоциация с русским квасом - уж слишком легкое!

Поделитесь ссылкой с друзьями...
 © 1999-2017 www.nuBO.ru aka beer.artcon.ru
 Павел Егоров  E-mail: paul_egorov@mail.ru    ЖЖ